Zu Silvester gab es weder ein “billiges Kohlensäuregetränkt deutscher Großkeltereien” noch teuren Champagner. Wir tranken den “Basissekt von Schloss Vaux: Das ist eine harmonische fruchtige Cuvee aus weis weiß gekeltertem Spätburgunder, Weißburgunder und etwas Riesling, der für die frische Säure sorgt.”Das Ganze war in der Tat recht lecker. Soweit ich mich erinnere. Den vorher gab es bereits einen Cremant aus dem Elsaß zur Begrüßung, einen Riesling aus Deidesheim zur Vorspeise, einen Roten aus Venetien und Grappa zum Espresso. Zwischen Essen und Mitternacht dann Roten oder Weißen nach belieben. Es mag also sein, dass unsere gustatorische Wahrnehmung nicht mehr ganz auf der Höhe war. Hinzu kommt, das der Abend mit dem Sekt nicht endete und die Erinnerung getrübt ist. Wie dem auch sei: Wir standen im Regen auf der Dachterasse, hatten die Köpfe eingezogen, waren stolz keine Raketen gekauft zu haben und sahen und das Feuerwerk über der Stadt an, während wir tranken. Und alles war sehr nett. Doch ich würde sagen der Sekt hat geschmeckt. Continue reading →